เมื่อรวมตัวกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ในชนบทเตรียมการรักษาล่วงหน้าเพื่ออุทิศเวลาทั้งหมดของคุณเพื่อการพักผ่อนและการสื่อสารที่น่าพอใจ!
ไส้กรอกไก่โรล
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
สำหรับมื้อที่ 6: • 1 แครอท• 1 หัวหอม•ไส้กรอกรมควันดิบ 100 กรัม•ชีส 100 กรัม•เนื้อไก่ 500 กรัม• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ•ไข่ 2 ฟอง• 1 โต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช•เกลือ•พริกไทยดำป่น
1. ไข่ลวก เนื้อแต่ละชิ้นจะถูกตัดในแนวนอนออกเป็น 2 ส่วนแล้วตีเบา ๆ เกลือและพริกไทย ปอกเปลือกล้างและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับไข่ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีสหั่นไส้กรอกเป็นก้อน
2. เปิดเตา 1 ตารางในถาด น้ำมันพืชหนึ่งช้อนและแครอททอดกับหัวหอม เอาออกจากกระทะปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพิ่มครึ่งชีสและไส้กรอก ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. วางเนื้อบนโต๊ะด้วยชั้นหนึ่งและกระจายการเติมอย่างสม่ำเสมอ ม้วนและห่อด้วยอลูมิเนียมอย่างแน่นหนา ความร้อนเตาอบที่ 200 ° C และอบม้วนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นคลี่โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วนำไปอบในเตาอบอีก 5 นาทีเพื่อให้เกิดเปลือกโลกสีทอง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งอุ่นและเย็น
สลัดส้ม
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
สำหรับ 4 เสิร์ฟ: •พริกหวานสีเขียวและสีเหลือง 1 ฝัก•แอปเปิ้ล 1 อัน•โต๊ะ 2 โต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ•มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม• 4 ส้ม•ครีมชีส 4 สามเหลี่ยม•มะนาว 1 ลูก•พีชกระป๋อง 1 กระป๋อง•พริกพริกไทย 1 ฝัก•หัวหอมแดง 1 เม็ด•เกลือ•พริกไทยแดงป่น
1. ตัดพริกหวานเป็นเส้นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และโรยด้วยน้ำมะนาว มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ชีสแต่ละชิ้นถูกผ่าครึ่ง
2. สำหรับซอส 2 ส้ม, มะนาว, พีช, หัวหอมและพริกพริกไทยสับและบดในเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและเทซอสที่เกิดขึ้น
แซนวิชกับตำแยเล็ก
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
สำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ: •ชีสกระท่อม 100 กรัมหรือโฮมเมดชีส•กระเทียม 2 กลีบ•ชีสเฟต้า 50 กรัม•ต้นหอม 1 พวง•ใบตำแยอ่อน 4 กำมือ•เกลือ•พริกไทยดำป่น•ขนมปัง 8 ชิ้น
1. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด ปอกหัวหอมสีเขียวล้างและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ นำใบตำแยใส่ในชามน้ำเย็นแล้วล้างออกให้สะอาด ใส่ตะแกรงด้วยมือของคุณและลวกด้วยน้ำร้อน ปล่อยให้มันระบายออกอย่างสมบูรณ์
2. Brynza สลายและผสมกับคอทเทจชีส เพิ่มกระเทียมสับกระเทียมและตำแย เกลือและพริกไทย. บดบ่อน้ำให้ดีด้วยเครื่องปั่น
3. โอนก้อนนมเปรี้ยวลงในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กแล้วปิดฝาให้แน่น ใส่ในตู้เย็น ขนมปังกับก้อนนมเปรี้ยวทันทีก่อนอาหาร
พายไก่กับผักโขม
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
สำหรับการเสิร์ฟ 6 มื้อ: •เนยเทียม 150 กรัม•ชีสกระท่อม 400 กรัม•แป้ง 250 กรัม•ผงฟูถุง•ถุง•เกลือ•เนื้อไก่ 1 เม็ด•หัวหอม 1 เม็ด• 1 โต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ•เนยแข็ง 200 กรัม•ผักขม 200 กรัม•พริกไทยดำป่น•เกลือ
1. ละลายมาการีนแล้วปล่อยให้เย็น ผสมกับคอทเทจชีสใส่แป้งผสมกับผงฟูและเกลือ นวดแป้งและแช่เย็น 1 ชั่วโมง
2. หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ความร้อนน้ำมันพืชทอดหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีเพิ่มเนื้อและทอดเป็นเวลา 5-7 นาที อนุญาตให้เย็นเกลือและพริกไทย ลูกเต๋าชีสผักโขม - เป็นเส้น
3. ตั้งเตาอบที่ 180 ° C แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแต่ละม้วนออกเป็นชั้นหนา 5 มม. ใส่ชิ้นส่วนหนึ่งในแม่พิมพ์ที่มีกระดาษรองอบ, คลุมด้วยเนื้อไก่ครึ่งแผ่น, จากนั้นชีส, ผักโขมและเนื้ออีกครั้ง คลุมด้วยแป้งที่เหลือสับด้วยส้อมแล้วอบประมาณ 40 นาที
ไส้กรอกอบในขนม
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
สำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ: •เนยเทียม 200 กรัม•ยีสต์แห้ง 1 ถุง•เกลือ 1 ช้อนชา•แป้ง 500 กรัม•นม 200 มิลลิลิตร•ไส้กรอก 2 กิโลกรัม•ไข่ 1 ฟอง
1. ร่อนแป้งผสมกับยีสต์แห้งเพิ่มมาการีนที่ละลายนมอุ่นและเกลือ นวดแป้งยืดหยุ่นยืดหยุ่นปกคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดวางในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีและปล่อยให้มันมา
2. จากนั้นคลุกแป้งให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 5 มม. บนโต๊ะโรยด้วยแป้งแล้วตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 3 ซม. ไส้กรอกแต่ละอันเอาปลอกออกแล้วห่อด้วยแป้ง กดปลายของแถบจากแป้ง
3. ตั้งเตาอบที่ 180 ° C ไส้กรอกวางบนแผ่นอบ greased และทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ตีไข่เล็กน้อยและทาแป้งด้วยแปรง นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
ม้วนไฟลนก้นบาง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
สำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ: •เนื้อไก่ 1 ชิ้น•หัวหอมแดง 1 เม็ด•พริกหวานแดงและเหลือง 2 ฝัก•ผักกาดหอม 70 กรัม•ผักชีฝรั่ง 20 กรัม•กานพลูกระเทียม 2 กลีบ•มายองเนสเบา 150 มล. •ชีสเพต้า 200 กรัม• พริกไทยดำป่น•เกลือ
1. เทเนื้อไก่ด้วยน้ำร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที อนุญาตให้เย็นและสับละเอียด ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต พริกหวานเอาแกนกับเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างและแห้งใบผักกาดหอม สับผักชีลาวอย่างประณีต ปอกกระเทียมผ่านสื่อและผสมกับมายองเนส
2. ซอสที่เกิดนั้นผสมกับไก่พริกไทยหวานและผักชีลาว เพิ่ม feta ชีสก้อนพริกไทยและผสม วางแผ่นขนมปังพิต้าทับซ้อนและเรียงแถวด้วยผักกาด กระจายการบรรจุและม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
แซนวิชกับแฮมและคอทเทจชีส
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
สำหรับมื้อที่ 6: •ชีสแข็ง 60 กรัม•หัวหอม 1 ลูก•แตงกวาดอง 2 ตัว•ชีสกระท่อม 200 กรัม•โต๊ะ 2 ตัว ผักชีฝรั่งสับช้อนโต๊ะ• 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ พืชชนิดหนึ่งช้อนโต๊ะขูดพืชชนิดหนึ่ง•เกลือ•พริกไทยดำ•มะเขือเทศ 2 เม็ด•พริกหยวกสีเหลือง 1 ฝัก•ใบสลัด 8 ใบ•ขนมปังธัญพืช 8 ชิ้น•แฮม 200 กรัม
1. ขูดชีส ปอกเปลือกและสับหัวหอม ลูกเต๋าแตงกวา ผสมคอทเทจชีส, ชีส, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, โยเกิร์ตและพืชชนิดหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
2. ล้างมะเขือเทศและพริก ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นวงกลม เตรียมใบผักกาด: ย้ำล้างและแห้ง
3. ทาครีมนมเปรี้ยวหนา ๆ ใส่ขนมปังและวางบนใบผักกาด จากนั้นวางชิ้นแฮมแล้วบีบวงกลมมะเขือเทศ เพิ่มพริกหวานสักสองสามเส้นและประดับด้วยผักชีฝรั่ง
ถุงไก่กับเห็ด
เวลาทำอาหาร: 55 นาที
สำหรับการเสิร์ฟ 4 มื้อ: •ไก่ 8 ต้นขา•แชมป์ 200 กรัม•หัวหอม 1 ลูก•แครอท 1 เม็ด•แป้งยีสต์พัฟ 1 ซอง•ไข่ไก่ 1 ฟอง•เกลือ•พริกไทย•น้ำมันพืช•ผักชีฝรั่ง
1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต สับแชมเปญ ผัดหอมใหญ่แครอทและเห็ดในน้ำมันพืช ละลายน้ำแข็งแป้ง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 8 อัน แต่ละม้วนเล็กน้อยถึงขนาดของสี่เหลี่ยมบนพื้นผิวที่เป็นแป้ง
2. กำจัดผิวหนังออกจากต้นขาไก่, กำจัดเมล็ดออก สับเนื้อปลาเกลือและพริกไทยอย่างประณีต ทอดในกระทะ ใส่ไส้ผักบนสี่เหลี่ยมของแป้งคลุมด้วยเนื้อไก่ เชื่อมต่อมุมของแป้งรูปร่างถุง
3. ตั้งเตาอบที่ 180 ° C วางถุงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบอยู่ จาระบีกับไข่ที่ตี นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
