ขิง - เครื่องปรุงสากล

รากนี้เป็นหนึ่งในห้าเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก จานกับมันจะกลายเป็นผิดปกติ ขิงรวมกับปลาผักเนื้อขนมอบ

บทความทั้งหมดได้อุทิศตนเพื่อรากที่น่าทึ่งนี้ในประเทศจีนในกรุงโรมโบราณพวกเขามีค่าสำหรับคุณสมบัติของยาที่ไม่ซ้ำกันในรัสเซียพวกเขาถือว่าเป็นอาหารอันโอชะและเพิ่มสินค้าอบในยุโรปยุคกลาง - ยาโป๊ที่ดีที่สุด มันเป็นของหมวดหมู่ของเครื่องเทศการเผาไหม้, รสหวานคมลักษณะของรากให้ซิงเกิ้ลส่วนผสมที่ใช้งาน, กลิ่นเผ็ด - น้ำมันหอมระเหย ขิงช่วยเพิ่มความจำช่วยในเรื่องอาหารไม่ย่อยไอแก้หวัดบรรเทาอาการปวดหัวขจัดสารพิษออกจากร่างกายบางโลหิตช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ช่วยกระตุ้นสมองด้วยออกซิเจน มันมีวิตามิน A, C, B1, B2 มีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมโซเดียมโซเดียมสังกะสีและโพแทสเซียมกรดอะมิโนที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาช่วยกันปกป้องเราจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความหนาวเย็น นักโภชนาการเชื่อว่าขิงทำให้อาหารที่มีไขมันเป็นกลางและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินซึ่งเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันหยุด ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง ดื่มชาขิงวันละ 3 ครั้งเป็นเวลา 15-20 นาทีก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน
การจัดการเวลา CULINARY
■เพิ่มเครื่องเทศลงในพุดดิ้งเยลลี่มูสและผลไม้ตุ๋น 2-3 นาทีก่อนปรุง
■หากปรุงอาหารเนื้อสัตว์ให้วางราก 20 นาทีก่อนนำจานออกจากเตา
■เพิ่มผงขิงลงในแป้งขณะนวด
■ในซอส - ก่อนเสิร์ฟ
■ห่อขิงห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในตู้เย็น
■รากควรจะมั่นคงยืดหยุ่นได้โดยไม่ต้องใส่ร้ายป้ายสีและโรคราน้ำค้าง
บทความที่ตีพิมพ์บนพื้นฐานของวารสาร "คำปรึกษาที่ดี" 1/2014
รูปภาพ: Legion-Media
วัสดุที่จัดทำโดย Julia Dekanova