คาเวียร์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแชมเปญ โรลแสนอร่อยเหล่านี้ทำให้โต๊ะรื่นเริงและสร้างความสุขให้กับแขกด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม
285 kcal; เวลาทำอาหาร 20 นาที
ส่วนผสม: แซลมอนเค็ม 200 กรัมแตงกวา 1 ตัวชีสกระท่อม 100 กรัมและ 1 ช้อนชา มะรุมกระป๋อง 1 ช้อนชา½เปลือกมะนาว, ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน, คาเวียร์สีแดง 70 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
■ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างแตงกวาปอกเปลือกเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว
■ผสมชีสนมเปรี้ยวกับพืชชนิดหนึ่งและผิวเลมอน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
■ล้างผักชีฝรั่งและทำให้แห้งดี แบ่งออกเป็นกิ่งเล็ก ๆ
■กระจายชิ้นปลาแซลมอนด้วยชีสนมเปรี้ยวและม้วน วางบนจานในแนวตั้ง ตกแต่งด้วยแตงกวา, ก้านผักชีฝรั่งและคาเวียร์สีแดง.
บทความนี้ตีพิมพ์บนพื้นฐานของนิตยสาร "คำแนะนำที่ดี" 12/2013
รูปถ่าย: Konstantin Vinogradov
วัสดุที่จัดทำโดย Julia Dekanova
