อาหารวันหยุดสุดสัปดาห์

ห้าวันต่อสัปดาห์เราติดตามอาหารอย่างเข้มงวดและในวันหยุดสุดสัปดาห์เราออกไปพักผ่อน ทั้งหมดเป็นไปตามแผน! การทุเลาอาหารจะผ่านไปโดยไม่สำนึกผิดและผลที่ตามมาคือ "ทำให้แย่ลง"

คุณเคยเริ่มอดอาหารในวันจันทร์ยึดมั่นอย่างต่อเนื่องจนถึงวันหยุดสุดสัปดาห์แล้ว“ กิน” กิโลกรัมที่หายไปอีกครั้งเพราะคุณไม่สามารถปฏิเสธความสุขที่ได้ไปคาเฟ่กับแฟนในวันเสาร์หรือทำให้เค้กวันแม่ของคุณหวานหรือไม่? นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตันได้ยืนยันสิ่งที่ทุกคนสงสัยมานานเรามักจะละเมิดอาหารและกินอาหารที่มีไขมันและหวานมากขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ ถึงเวลาที่จะประกาศหลังจากบทเรียนอาหารที่เข้มงวดสำหรับตัวเองพักสมองที่แสนอร่อยซึ่งจะไม่รบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก
อาหารประจำวันประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ตามอัตภาพแบ่งออกเป็นกลุ่ม (ตัวอย่างเช่นมีกลุ่ม "โปรตีน" อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นมที่อุดมไปด้วยโปรตีนได้รับการจัดสรรในบล็อกแยกต่างหาก - เนื่องจากแคลเซียมในตอนแรก) ค่าแคลอรี่ของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับจำนวนการให้บริการต่อสัปดาห์
►วันจันทร์ - วันศุกร์ เมนูรายวันได้รับการออกแบบมาอย่างน้อย 1200 กิโลแคลอรี แต่สามารถมีความสมดุลได้ดี
►วันเสาร์ - อาทิตย์ ขีด จำกัด พลังงานเพิ่มขึ้นถึง 2,000 กิโลแคลอรีซึ่งเกินพอที่จะซื้ออาหารเช้าแสนอร่อยหรือเดินทางไปที่คาเฟ่อาหารแนะนำว่าในวันหยุดสุดสัปดาห์เรากินมากขึ้นรวมถึงอาหารจานพิเศษที่ให้บริการในมื้อเย็นวันอาทิตย์ของครอบครัวสั่งในร้านอาหารสำหรับ บริษัท สิ่งนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความปรารถนาของเราในการพักผ่อนและลิ้มลองในวันหยุดสุดสัปดาห์ ความต้องการในการ“ เติมน้ำมันเชื้อเพลิง” ได้ถูกนำมาพิจารณาด้วยเช่นกัน - อาหารที่จัดเตรียมไว้สำหรับของว่าง: สองมื้อในวันธรรมดาและสองมื้อเสิร์ฟในวันหยุดสุดสัปดาห์ สิ่งที่เหลืออยู่เพียงทำตามแผนสร้างเมนูสำหรับทุกวันและบันทึกการสูญเสียสูงถึง 1.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์เพลิดเพลินกับวันหยุดสุดสัปดาห์
แผนรายวัน
(ในหนึ่งวัน)
✔6เสิร์ฟคาร์โบไฮเดรต
✔2เสิร์ฟผลิตภัณฑ์นม
✔5เสิร์ฟผักและผลไม้
✔0เสิร์ฟ 0.5 ไขมัน
✔2เสิร์ฟโปรตีน
✔2อาหารว่าง 100 กิโลแคลอรี
แผนวันหยุดสุดสัปดาห์
(ในหนึ่งวัน)
✔8เสิร์ฟคาร์โบไฮเดรต
✔3เสิร์ฟผลิตภัณฑ์นม
✔6เสิร์ฟผลไม้และผัก
✔3เสิร์ฟไขมัน
✔2เสิร์ฟโปรตีน
✔2อาหารว่าง 200 กิโลแคลอรี
ชาสูง
วันธรรมดา
คุณสามารถเลือกขนมขบเคี้ยวถ้ามันพอดีกับประมาณ 100 กิโลแคลอรี แต่เพื่อที่จะเพิ่มพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพื้นหลังของการลดลงของแคลอรี่ทั่วไปแนะนำให้คุณรับประทานของว่างประเภทคาร์โบไฮเดรตหนึ่งอันและอีกหนึ่งอย่างในกลุ่มผลิตภัณฑ์นม นี่คือตัวเลือกที่สมดุลที่สุด
วันหยุดสุดสัปดาห์
มีตัวเลือกของว่างมากขึ้นและค่าพลังงานสูงขึ้น (สูงถึง 200 kcal) ไม่อนุญาตให้เลือกจานจากเมนูวันทำงานเพิ่มส่วนสองเท่า
คาร์โบไฮเดรต
ที่ต้องการ "ช้า" ซึ่งจะถูกดูดซึมค่อยๆ: ขนมปังธัญพืช, มันฝรั่งอบ, ข้าว, ข้าวป่าหรือข้าวกล้อง, พาสต้าจากข้าวสาลี durum พวกเขาให้พลังงานกับเราตลอดทั้งวัน
ผลไม้, เบอร์รี่, ผัก
การเลือกสรรที่กว้างขวางของพวกเขาจะช่วยให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์อย่างเต็มที่รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุ
ผลิตภัณฑ์นม
นมโยเกิร์ตและชีสจะให้แคลเซียมเพียงพอที่จะรองรับความแข็งแรงและความแข็งแกร่งของระบบโครงกระดูก
ไขมัน
ร่างกายต้องการผลิตฮอร์โมนและดูดซับวิตามิน A, E, K, D, F. จากอาหาร
โปรตีน (โปรตีน)
เนื้อสัตว์ไก่ปลาไข่และพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนสัตว์และผัก พวกเขาช่วยให้เรารู้สึกอิ่มและจัดหากรดอะมิโนที่เพียงพอสำหรับเซลล์ที่เสียหายเพื่อสร้างและสร้างเซลล์ใหม่
บทความที่ตีพิมพ์บนพื้นฐานของวารสาร "คำปรึกษาที่ดี" 5/2014
ข้อความ: Marina Ivanova รูปถ่าย: PR
วัสดุที่จัดทำโดย Julia Dekanova