วิธีการกินของชาวอิตาลีในรัสเซีย

Send

แม่บ้านแต่ละคนมีตำราอาหารอย่างน้อยหนึ่งเล่มและสมุดบันทึกหนา ๆ ที่มีสูตรจากคุณยายคุณแม่บันทึกเป็นอิสระหรือนำมาจากการเดินทาง

อาหารของผู้คนในโลกต่างหยุดยั้งเป็นสิ่งแปลกใหม่และไม่สามารถเข้าถึงได้ เราลองอาหารใหม่ ๆ ในร้านอาหารและในวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบปรุงที่บ้าน แต่บางทีอาหารอิตาเลียนที่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดน่าดึงดูดเป็นพิเศษ
สำหรับทุกคนที่สนใจ HOTPOINT-ARISTON และพ่อครัวที่มีชื่อเสียง Alessio Gini นำเสนอรุ่นที่ไม่ซ้ำกัน: ภาพร่างวิธีการกินของอิตาลีในรัสเซีย หนังสือเล่มนี้จะให้ความสนใจแม้กระทั่งผู้ที่มีบ้านห้องสมุดที่มีสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการทำอาหารอิตาเลียนแล้ว ตามที่ผู้เขียน Alessio Giniในรัสเซียพวกเขาไม่รู้จักอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แต่สิ่งที่พวกเขารู้ส่วนใหญ่เป็นอาหารในร้านอาหารไม่เหมือนกับชาวอิตาเลียนที่ทำอาหารเองที่บ้าน ยิ่งกว่านั้นตาม Signor Gini ชาวอิตาเลียนเองก็ไม่รู้ว่าอาหารของพวกเขามาถึงจุดจบ: อาศัยอยู่ในเมืองหนึ่งหลายคนไม่รู้ว่าพวกเขาทำอาหารอะไรในบริเวณใกล้เคียงในระยะทางเพียงห้าสิบกิโลเมตร ใช่สูตรอาหารบางอย่าง - คาร์โบนาร่า vitello โทนาโตหรืออมาตริกา - มีลักษณะคล้ายกันมากขึ้นหรือน้อยลงแต่ส่วนใหญ่อาหารอิตาเลียนเป็นประเพณีที่ได้รับการสนับสนุนในทุกภูมิภาคในทุกเมืองในทุกครอบครัว

Alessio Gini เขาเริ่มงานของเขาในประเทศของเราเมื่อแปดปีก่อนในฐานะ "มือขวา" ของเชฟ Pietro Rongoni ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนในรัสเซีย ตอนนี้ Gini เป็นหัวหน้าและหัวหน้าพ่อครัวในการให้บริการร้านอาหาร "Alphabet of Taste"
ในหนังสือ HOTPOINT-ARISTONอเลสซิโอพูดถึงอาหารอิตาลีและอาหารโฮมเมดของเวเนโตแม่และยายญาติจากภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศสิ่งที่เขาทำ - คนเดียวในแวดวงครอบครัวหรือเมื่อแขกมารวมกันที่โต๊ะยาวขนาดใหญ่ มันยากที่จะจินตนาการถึงอาหารอิตาเลียนแท้ๆที่ไม่มีไวน์สักแก้วดังนั้นแต่ละสูตรก็มาพร้อมกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์
ในการปรุงอาหารที่นำเสนอบนหน้าของหนังสือเล่มนี้ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านแบรนด์ HOTPOINT-ARISTON - เตาอบ, เครื่องปั่นอเนกประสงค์พร้อมฟังก์ชั่นของหม้อต้มน้ำสองเครื่อง, เครื่องผสมดาวเคราะห์, เครื่องปิ้งขนมปังดิจิตอล, พาไปตีวิปปิ้งครีมและมิกซ์ซอฟต์, เครื่องปั่นมืออเนกประสงค์, กาต้มน้ำไฟฟ้าดิจิตอล
มีความเข้าใจผิดทั่วไปที่มีเพียงพ่อครัวมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถปรุงอาหารอิตาเลียนได้อย่างแท้จริง หากต้องการและด้วยเครื่องใช้ที่ดีเช่น Hotpoint-Ariston คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายตามสูตรจากหนังสือเล่มใหม่ มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะแสดงให้เห็นถึงอาหารอิตาเลียนที่ทุกคนเข้าใจและเข้าถึงได้ และที่สำคัญอย่าลืมว่าการทำอาหารในอิตาลีคือการทำอาหารด้วยความรักและสำหรับคนที่คุณรัก!